Старый дедовский способ превратить пустые молочные бутылки в полезную вещь для дома о которой мало кто догадывается
23:25 1 февраля
Новостная служба
Фото ИИ progorodnn.ru
Белый непрозрачный пластик, из которого изготавливают емкости для молока, обладает высокой плотностью и устойчивостью к деформации.
02.02.2026 ProGorodNN.Ru
Бабушкин рецепт намазки из обычной сайры: гости примут за дорогой деликатес и выпросят секрет
19:25 1 февраля
Новостная служба
Фото ИИ progorodnn.ru
Консервированная рыба часто воспринимается как простой ингредиент для супа, однако она способна стать основой для изысканных закусок.
01.02.2026 ProGorodNN.Ru
Нужно ли обжаривать муку перед тем, как добавить в подливу? Запомните раз и навсегда
19:38 1 февраля
Анастасия Коновалова
Фото: дзен-канал Готовим с Калниной Натальей
Многие хозяйки до сих пор портят подливу на одном и том же шаге — добавляют сырую муку прямо в бульон или сметану,
01.02.2026 ProGorodNN.Ru
Засор вылетит со свистом: насыпьте в слив 2 ложки этого средства – и пробка исчезнет
18:38 1 февраля
Анастасия Коновалова
Фото: Дзен-канал Двойная Порция Полезных Советов
Засор в раковине — это почти гарантированный «сюрприз» в любой квартире: на кухне вода вдруг уходит еле‑еле,
01.02.2026 ProGorodNN.Ru
Этот волшебный крем для десертов покорит сердце любого гостя и превратит обычную выпечку в шедевр кулинарии
16:20 1 февраля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Создание идеального десерта часто упирается в сложность приготовления прослойки.
01.02.2026 ProDzer.Ru
Натираем картошку и отправляем на сковороду: бабушкин способ приготовления, который все путают с драниками, но это намного вкуснее
15:15 1 февраля
Новостная служба
Фото ИИ progorodnn.ru
Привычные драники требуют добавления муки и яиц, что значительно меняет текстуру овоща.
01.02.2026 ProGorodNN.Ru
Забудьте о привычном: бабушкин секрет идеальной яичницы с хрустящими краями — вы больше не захотите готовить по-старому
10:10 1 февраля
Новостная служба
Фото ИИ progorodnn.ru
Традиционный способ приготовления глазуньи на растительном или сливочном масле постепенно уступает место более здоровым кулинарным техникам.
01.02.2026 ProGorodNN.Ru
Эксперт Старова рассказала нижегородцам, какие консервированные овощи содержат максимум витаминов
Квашеные и моченые овощи не менее полезны, чем свежие продукты.
Сочетание свежих и консервированных овощей в рационе позволяет получать максимум пользы.
01.02.2026 Время Н
«Закрылось 35 тысяч заведений»: Котюсов предупреждает о кризисе в ресторанном бизнесе в 2026 году
05:52 1 февраля
Нина Серебрякова
Александр Котюсов/ VK с сайта www.niann.ru
В 2025 году российский рынок общественного питания столкнулся с серьёзными трудностями: прекратили работу 35,4 тысячи кафе, баров и ресторанов.
01.02.2026 ProGorodNN.Ru
Забудьте о брызгах на кухне: дедовский способ жарки рыбы и мяса, который спасет вашу одежду и плиту
01:15 1 февраля
Новостная служба
Фото ИИ progorodnn.ru
Проблема разлетающихся капель раскаленного масла знакома каждому, кто готовит мясо или овощи на сковороде.
01.02.2026 ProGorodNN.Ru
Опытный повар назвал 5 продуктов, которые категорически нельзя готовить в фольге - многие об этом даже не догадываются
01:00 1 февраля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Алюминиевая фольга удобна в использовании, но при нагреве она способна вступать в химическую реакцию с определенными ингредиентами.
01.02.2026 ProDzer.Ru
Забытый метод советских поваров 50-х годов: готовлю перловку без замачивания всего за 20 минут — получается мягкая и рассыпчатая
00:10 1 февраля
Новостная служба
Фото ИИ progorodnn.ru
Перловая крупа часто ассоциируется с долгим процессом приготовления, который занимает несколько часов.
01.02.2026 ProGorodNN.Ru
Переехали в деревню – и поняли, почему местные больше не живут сельским хозяйством: реальная история
22:55 31 января
Анастасия Коновалова
Из архива "Про Город"
Идея уехать из города казалась почти спасением.
31.01.2026 ProGorodNN.Ru
Бабушкин секрет для идеальных котлет: добавьте это в фарш и они станут воздушными как пирожное
19:30 31 января
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Добиться идеальной текстуры мясных блюд бывает непросто даже при использовании качественного сырья.
31.01.2026 ProDzer.Ru
Главные секреты идеального бульона, о которых молчат кулинарные книги - простой метод для кристально прозрачного вкуса
19:00 31 января
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Многие считают приготовление куриного супа элементарным процессом, но часто совершают ошибки, которые портят конечный результат.
31.01.2026 ProDzer.Ru
Бывший технолог пекарни раскрыл опасный состав магазинной выпечки и научил выбирать безопасные аналоги
18:25 31 января
Новостная служба
Фото ИИ progorodnn.ru
Аромат свежего хлеба в торговых залах супермаркетов стал мощным инструментом маркетинга.
31.01.2026 ProGorodNN.Ru
Нижегородская область вошла в топ-5 по спросу на крепкое пиво
Нижегородская область вошла в пятерку регионов по потреблению крепкого пива.
31.01.2026 vGorodeN.Ru
Александр Котюсов: "Этот год будет очень непростым для ресторанного бизнеса"
Фото: Александр Котюсов/ VK
НИА "Нижний Новгород" - Мария Орлова
Рынок общественного питания в России переживает непростые времена — в 2025 году в стране закрылось 35,4 тысячи кафе, баров и ресторанов.
31.01.2026 НИА Нижний Новгород
Диетологи раскрыли: эта недооцененная сладость заменит аптечные витамины и даст больше пользы, чем рыбий жир
06:40 31 января
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Диетологи часто советуют заменять тяжелые торты зефиром или мармеладом, считая их наименее вредными сладостями.
31.01.2026 ProDzer.Ru
Посадила два суперскороспелых томата и собираю богатый урожай на две недели раньше всех дачников в округе
07:00 31 января
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Раннеспелые томаты ценятся за способность обгонять календарь и отдавать урожай до массового распространения болезней.
31.01.2026 ProDzer.Ru
Бабушкин секрет волшебной картошки с нежной сердцевиной и хрустящей корочкой покорил всех гостей на семейном ужине
05:30 31 января
Новостная служба
Фото ИИ progorodnn.ru
Идеальный запеченный картофель - это баланс между хрустящей оболочкой и тающей текстурой внутри.
31.01.2026 ProGorodNN.Ru
Раскрываю главную тайну борща: правильная очередность закладки продуктов спасла мой рецепт от позора
04:30 31 января
Новостная служба
Фото ИИ progorodnn.ru
В приготовлении традиционного супа последовательность добавления овощей напрямую влияет на текстуру блюда.
31.01.2026 ProGorodNN.Ru
Домашние повара держат бананы в морозилке на ночь — утром получают роскошный десерт без грамма сахара
02:30 31 января
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Замораживание целых апельсинов позволяет создать изысканный холодный десерт с минимальными усилиями и без лишних калорий.
31.01.2026 ProDzer.Ru
Нижегородцы вошли в топ-5 любителей крепкого пива: спрос вырос на 42% за полгода
00:03 31 января
Нина Серебрякова
Фото ИИ progorodnn.ru
Нижегородская область оказалась в числе регионов России с наиболее высоким спросом на крепкое пиво.
31.01.2026 ProGorodNN.Ru
Забудьте о луке в котлетах — бабушкин секрет с ложкой сладкого ингредиента делает их нежнее облака
21:50 30 января
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Кулинарная практика показывает, что привычные рецепты часто выигрывают от добавления нестандартных компонентов.
30.01.2026 ProDzer.Ru
Спрос на креплёное пиво в Нижегородской области вырос более чем на 40%
Регион вошёл в число лидеров по потреблению напитков повышенной крепости во второй половине 2025 года.
30.01.2026 Newsroom24.Ru
Забудьте про все другие сорта: только эти 7 видов моркови дадут вам сладкий хрустящий урожай до самой весны
15:40 30 января
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Выбор семян определяет не только объем урожая, но и его вкусовые качества.
30.01.2026 ProDzer.Ru
Какой цвет перца принесет максимум пользы для организма — врачи выбрали победителя раз и навсегда
13:10 30 января
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Цвет болгарского перца - это не просто эстетическая характеристика, а прямой индикатор его химического состава и степени зрелости.
30.01.2026 ProDzer.Ru
Забудьте про скучные салаты: простой рецепт с консервированной фасолью влюбит в себя с первой ложки за 15 минут
11:55 30 января
Новостная служба
Фото ИИ progorodnn.ru
Для создания сытного обеда не обязательно тратить часы на термическую обработку продуктов.
30.01.2026 ProGorodNN.Ru
Лаваш спасёт, когда нет времени: быстрый завтрак, который насытит и добавит энергии на весь день
03:20 30 января
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Горячий конверт из лаваша станет полноценной заменой привычным кашам или холодным бутербродам.
30.01.2026 ProDzer.Ru