Забудьте про колорадского жука: домашний рецепт без химии и вредители отступят
04:00 4 апреля
Алиса Гусарь
Про Город
Забыть про колорадского жука полностью не получится, но домашними средствами без химии реально заметно сократить его количество на грядке.
04.04.2026 ProGorodNN.Ru
Загляните на свою кухню прямо сейчас — эти 9 предметов сразу выдают в вас новичка
00:10 4 апреля
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Поддержание уюта на кухне требует не только вкуса, но и критического взгляда на привычные атрибуты быта.
04.04.2026 ProGorodNN.Ru
Настоящий борщ и щи как в 1952 году: 3 забытых секрета из советских столовых для рубинового цвета и «того самого» вкуса
19:38 3 апреля
Анастасия Коновалова
Из архива "Про Город"
В России впервые появился официальный стандарт приготовления национальных блюд.
03.04.2026 ProGorodNN.Ru
Перестала снимать пенку с мяса и наконец поняла, когда это действительно нужно делать, а когда только портит бульон
10:50 3 апреля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Белковая пена, возникающая при варке мясных продуктов, не является токсичной или опасной для здоровья субстанцией.
03.04.2026 ProDzer.Ru
Роспотребнадзор: пользователи сервиса «Что за продукт?» проверили состав 8 млн продуктов по методике «Светофор»
За первые 4 месяца работы новый цифровой сервис «Что за продукт?» в приложении Честный ЗНАК привлек 680 тыс.
03.04.2026 Роспотребнадзор
Беру самые дешёвые семена редиса и выращиваю корнеплоды размером с яйцо — сладкие и без пустот внутри
08:30 3 апреля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Дачница из России поделилась своим уникальным методом выращивания редиса в теплице, который позволяет получать урожай, недостижимый для открытого грунта.
03.04.2026 ProDzer.Ru
Один приём с тестом от шеф-повара — и мои блины наконец стали тонкими и кружевными без единого разрыва
04:30 3 апреля
Карина Алексеева
Фото ИИ progorodnn.ru
Секрет безупречно тонких блинов кроется в строгом соблюдении технологии замеса, а не в особом кулинарном даровании.
03.04.2026 ProGorodNN.Ru
Перестаньте гадать и запомните раз навсегда в каком порядке капуста картошка и зажарка идут в борщ
16:20 2 апреля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Кулинары едины в оценке : хаотичная закладка продуктов губит текстуру и цвет супа.
02.04.2026 ProDzer.Ru
В нижегородском зоопарке "Лимпопо" новая обитательница
Хлеб-соль и свежие овощи — впридачу. Новую обитательницу в зоопарке встречают по всем правилам гостеприимства.
02.04.2026 ГТРК Нижний Новгород
Добавляю в тесто одну хитрость за 20 рублей — и простой кекс выглядит как из кондитерской
11:35 2 апреля
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Домашняя выпечка не обязательно требует дорогих ингредиентов вроде цукатов или элитного шоколада.
02.04.2026 ProGorodNN.Ru
Что такое фитонутриенты и зачем они нам нужны?
Нутриенты — это все полезное, что организм получает из пищи. Нутриенты (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и клетчатка) – вещества, которые часто называют топливом или строительным материалом,
02.04.2026 Варнавинский муниципальный округ
Просто бросаю в воду с мясом одну кухонную мелочь и через сорок минут даже жёсткая говядина разваливается на волокна
10:10 2 апреля
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Приготовление говядины часто оборачивается неудачей из-за неправильного температурного режима.
02.04.2026 ProGorodNN.Ru
Наташа Королёва рассказала нижегородцам о своём пути к здоровой стройности
Знаменитая певица, заслуженная артистка России, провела кулинарный мастер-класс, приготовив салат с тунцом, зеленью и оливками, и рассказала, как нашла свой путь к здоровью и красоте.
02.04.2026 Нижегородская правда
«Еда тебя отпускает»: Наташа Королёва рассказала о секретах стройности
В Нижнем Новгороде она приготовила свой фирменный салат.
«Королевский салат» приготовила 52-летняя певица, заслуженная артистка России Наташа Королева в ходе паблик-тока «Здоровая стройность» в Нижнем Новгороде 1 апреля.
02.04.2026 Время Н
Крашу пасхальные яйца обычным кофе — четыре простых шага и глубокий благородный оттенок без всякой химии
07:35 2 апреля
Карина Алексеева
Фото ИИ progorodnn.ru
Использование кофейной гущи для окрашивания пасхальных яиц - старинная европейская практика,
02.04.2026 ProGorodNN.Ru
Врач Кунаковская пояснила, почему бороться с похмельем не стоит за счет алкоголя
Избавиться от утреннего похмелья при помощи алкоголя вредно для здоровья и может привести к образованию тромбов, что опасно для человека.
01.04.2026 Нижегородская правда
Вместо жёстких диет я добавила в рацион семь простых привычек и сахар наконец перестал прыгать выше нормы
15:15 1 апреля
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Поддержание стабильного уровня глюкозы необходимо не только пациентам с диабетом, но и всем, кто стремится сохранить работоспособность.
01.04.2026 ProGorodNN.Ru
Некачественную ряженку обнаружили в Нижегородской области
В рамках пищевого мониторинга в Нижегородской области нашли ряженку с опасным составом.
01.04.2026 Нижегородская правда
Достаю из морозилки горсть черники и через час снимаю со стола пасхальные яйца цвета настоящего аметиста
10:50 1 апреля
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Использование замороженной черники или голубики позволяет превратить обычную скорлупу в подобие драгоценных аметистов.
01.04.2026 ProDzer.Ru
На Пасху 2026 заменила кулич краффином с начинкой и теперь он мягкий даже на пятый день
10:10 1 апреля
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Краффин - это гибридная выпечка, объединившая технику приготовления круассанов и форму маффинов.
01.04.2026 ProGorodNN.Ru
Нижегородский Россельхознадзор задержал более 3 тонн продуктов без документов
В Нижегородской области и Республике Марий Эл пресекли незаконную перевозку мясной, рыбной и молочной продукции общим весом более 3 тонн.
01.04.2026 ИА Нижний сейчас
Развожу ложку соды в ведре и за вечер снимаю тлю с каждого куста — дешевле пачки соли и работает без химии
02:30 1 апреля
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Борьба с тлей с помощью кальцинированной соды - это бюджетный способ защитить огород, не прибегая к покупным инсектицидам.
01.04.2026 ProGorodNN.Ru
Перешла на итальянский рецепт куличей — всего пять ингредиентов, а тесто поднимается само и не черствеет неделю
03:15 1 апреля
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Итальянский панеттоне славится своей волокнистой текстурой, которую сложно воспроизвести в домашней выпечке.
01.04.2026 ProGorodNN.Ru
Кладу яйца в отвар краснокочанной капусты на час — достаю готовый космос в фиолетовых разводах без красителей
21:20 31 марта
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Окрашивание яиц краснокочанной капустой позволяет добиться глубоких синих оттенков без применения искусственных красителей.
31.03.2026 ProGorodNN.Ru
Купили яйца к Пасхе за неделю до праздника — вот как сохранить их свежими и безопасными до самого стола
19:25 31 марта
Алексей Воронов
Фото ИИ progorodnn.ru
Подготовка к Пасхе часто сопровождается ажиотажным спросом, из-за чего цены на яйца в магазинах подрастают на 10-15%.
31.03.2026 ProGorodNN.Ru
На Пасху 2026 пеку только краффин с начинкой — через пять дней он всё ещё мягкий и тает во рту
16:20 31 марта
Игорь Афанасьев
Фото ИИ prodzer.ru
Кулич-краффин - это гибрид круассана и маффина, обязанный своей текстурой особой технике раскатки теста.
31.03.2026 ProDzer.Ru
«Не красна изба углами, а красна пирогами»
Издавна известна народная пословица: «Не красна изба углами, а красна пирогами».
31.03.2026 ЦБС г. Шахунья
Новый запрет с 1 апреля может ударить по кошельку нижегородских рыбаков
14:40 31 марта
Служба новостей
фото Минлесхоза Нижегородской области
Защита рыбы в нерестовый период становится приоритетом для Нижегородской области
С 1 апреля 2026 года в Нижегородской области вступают в си
31.03.2026 ProDzer.Ru
Добавляю дрожжи прямо в рис — через час достаю из духовки такой хлеб, что магазинный больше не покупаем
14:25 31 марта
Карина Алексеева
Фото ИИ progorodnn.ru
Использование вареного риса в дрожжевом тесте - старый кулинарный прием, позволяющий добиться особой текстуры мякиша.
31.03.2026 ProGorodNN.Ru
Раз и навсегда разберитесь — стоит ли набирать воду из-под крана для супа или нет
09:25 31 марта
Карина Алексеева
Фото ИИ progorodnn.ru
Использование воды из-под крана для приготовления супов имеет скрытые нюансы, влияющие на безопасность и вкусовые качества блюда.
31.03.2026 ProGorodNN.Ru